ВкусВилл уделяет особое внимание производству своих продуктов, сотрудничая с проверенными поставщиками и собственными производственными площадками. Вот как организован процесс приготовления товаров для сети.
Содержание
ВкусВилл уделяет особое внимание производству своих продуктов, сотрудничая с проверенными поставщиками и собственными производственными площадками. Вот как организован процесс приготовления товаров для сети.
Собственные производства ВкусВилл
Компания владеет несколькими производственными предприятиями:
- Молочный комбинат в Московской области
- Мясоперерабатывающий завод
- Пекарни и кондитерские цеха
- Цеха по производству готовых блюд и полуфабрикатов
Партнерские производства
Часть ассортимента производится на сторонних предприятиях, которые проходят строгий отбор:
| Овощи и фрукты | Фермерские хозяйства Центральной России |
| Рыба и морепродукты | Специализированные рыболовные хозяйства |
| Бакалея | Проверенные российские производители |
Контроль качества
Все производственные площадки, включая партнерские, регулярно проверяются:
- Аудит условий производства
- Лабораторные тесты продукции
- Контроль соблюдения рецептур
- Проверка сроков и условий хранения
География производства
Основные производственные мощности сосредоточены в:
- Московской области
- Ленинградской области
- Центральном федеральном округе
- Южных регионах России (для овощей и фруктов)
При этом компания стремится к локализации производства, открывая новые цеха в регионах присутствия магазинов.
